De forma general se pretende en la jornada identificar los requisitos generales del Rto, que son de aplicación a la industria alimentaria y las legislaciones relacionadas que complementan los requisitos del 1169/2011.

PROGRAMA

Fecha: viernes, 11 de diciembre 2015, de 12:15 a 14:00 horas

Lugar de celebración: Salón de Actos de la FER, C/ Hermanos Moroy Nº 8, 3º

Programa:
•Información mínima obligatoria
•Información nutricional. El contenido
•Los alérgenos
•Cantidades netas
•Fechas de duración
•Información alimentaria voluntaria
•Requisitos en materia de etiquetado enl os protocolos internacionales de seguridad alimentaria (BRC. Rev. 7)

Ponente: Dña. Esmeralda Zangróniz. Consultora especialista en el Seguridad Alimentaria


Inscripción: La asistencia a esta jornada es gratuita. A efectos organizativos, y dado lo limitado de las plazas les rogamos contacten para preinscripción a través del número 941 271 271 o realicen la inscripción a través del apartado de jornadas en la web www.fer.es


http://sie.fer.es/jornadas.php?action=jornadaInfo&jornadaId=723